Arte TV: Beitrag über Streuobstwiesen mit dem Wachendorfer Rainer Broch

Menschen essen seit Jahrtausenden Obst und dafür haben sie es schon früh auf Wiesen angebaut. Diese Streuobstwiesen sind Heimat zahlreicher, vom Aussterben bedrohter Tier- und Pflanzenarten, doch der Obstanbau ist inzwischen auf Masse ausgerichtet und diese Art von Anbau zu wenig ertragreich. Was macht diese Wiesen so besonders und wie kann man sie nutzen um sie zu erhalten?